Vitigno Greco, Malvasia, Trebbiano.
Colore giallo paglierino tendente al carta.
Profumo fino, delicato con sentore di mela verde e fiori d’acacia.
Sapore secco e frizzante, fresco e fruttato.
Accompagnamento aperitivo, piatti a base di uova, salse maionesi anche composte.