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Il Müller Thurgau si presenta in una tenue veste color giallo paglierino e colpisce con la sua aromaticità intrigante, le sue piacevoli note di erbe aromatiche, noce moscata e accenni di albicocca.
La freschezza del vino conferisce gioventù e delicata struttura ad ogni sorso.
Un vino da aperitivo, ma anche l’ideale accompagnatore per leggeri primi piatti mediterranei.
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Le uve vengono pressate in maniera soffice ed il mosto subisce la chiarifica statica.
Successivamente il vino fermenta in serbatoi d’acciaio ad una temperatura controllata di 18°C.
Poi affina per alcuni mesi sui propri lieviti in contenitori inox.
I vigneti sono esposti a sud-est e sud-ovest tra i 350 e 650 m s.l.m. su medie altitudini con terreni calcarei, e vene argillose e sabbiose.
La raccolta viene fatta a mano.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Abbinamenti | Antipasti, Pesce |
| Caratteristiche | Fermo, Secco |
| Formato | 0,75 l |
| Cantina-Marca | Elena Walch |
| Paese | Italia |
| Regioni | Trentino |
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