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VERMENTINO COLLI DI LUNI CAVAGINO-LUNAE BOSONI LT. 0,75

19,00 IVA inclusa

Colore giallo paglierino intenso, con riflessi dorati.

Al naso si apre con un ampio e suadente profumo fruttato, con note di mela, pera e papaya che si fondono con sensazioni balsamiche e di miele.

In bocca si dimostra pieno e vigoroso, con un’ammaliante morbidezza e una spiccata mineralità.

Perfetto per accompagnare piatti tipici della tradizione ligure, come il coniglio o lo stoccafisso.

Speciale con piatti elaborati di pesce, affettati dolci e formaggi a media stagionatura.

Disponibile

Categoria:

Il Cavagino di Lunae Bosoni rappresenta una delle massime espressioni tra i Vermentini italiani.

Nasce in vigneti situati a Castelnuovo Magra e Ortonovo, nello straordinario terroir dei Colli di Luni, a sud del fiume Magra, al confine tra Liguria e Toscana.

È prodotto con uve Vermentino in purezza, raccolte unicamente a mano durante la metà di settembre e selezionate in cantina.

La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox per il 60% del mosto e in barrique per il restante 30%.

Segue un periodo di affinamento in acciaio e la fase di imbottigliamento.

Peso 1 kg
Abbinamenti

Antipasti, Carne Bianca, Pesce

Caratteristiche

Fermo, Secco

Formato

0,75 l

Cantina-Marca

Lunae-Bosoni

Paese

Italia

Regioni

Liguria

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