Uve: 100% Aglianico.
Zona di produzione: Sannio Beneventano.
Produzione per ettaro: 60 quintali.
Resa Uva in vino: 50%.
Altitudine: 250-300 metri sul livello del mare.
Tipologia del terreno: calcareo argilloso.
Metodo di allevamento: guyot.
Densità di impianto: 4000 piante per ettaro.
Età media delle viti: 15 anni.
Vendemmia: seconda metà ottobre.