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PINOT NERO-Elena Walch LT. 0,75

14,50 IVA inclusa

Il Pinot Nero Elena Walch si presenta di color rubino brillante e si caratterizza per gli aromi di frutti a bacca rossa, cili egie e lamponi ed una nota speziata di pepe bianco sullo sfondo.

Al palato convince con la sua struttura decisa e la sua invitante sapidità, grazie ai suoi tannini delicati, l’aroma speziato ed un fresco finale.

Un ottimo accompagnatore per primi piatti corposi e piatti a base di carne rossa o selvaggina e formaggi piccanti.

Disponibile

Categoria:

Dopo che le uve vengono portate in cantina, segue un lungo contatto con le bucce per un periodo di 10 giorni.

La fermentazione è a temperatura controllata in vasche di acciaio.

Poi la fermentazione malolattica e l’affinamento in parte in grandi botti di rovere da 22hl e in parte in acciaio.

Un interessante dialogo tra vigneti posti in zone più fresche tra 400 m s.l.m. e 600 m s.l.m. su suoli calcarei con vene porfiriche esposti verso sud-est e sud-ovest.

Peso 1 kg
Abbinamenti

Carne Rossa, Formaggi

Caratteristiche

Fermo, Secco

Formato

0,75 l

Cantina-Marca

Elena Walch

Paese

Italia

Regioni

Trentino

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