12,00€ IVA inclusa
Il Lagrein ha un aroma fine e gradevole che richiama il profumo della viola.
Il gusto è pieno, vellutato e leggermente asprigno.
Si conserva a lungo. Resa per ettaro (hl) 70
Si abbina bene a grigliate di carne, arrosti, selvaggina e formaggi piccanti.
Come servirlo (°C) 16-18°
Disponibile
I terreni sono sabbiosi, caldi e profondi come li troviamo nella Bassa Atesina sono l’ideale per il Lagrein.
Questo vitigno autoctono è molto diffuso nella Valle dell’Adige e nella Bassa Atesina.
La vendemmia avviene manualmente in piccoli contenitori per il trasporto in cantina.
Diraspatura e fermentazione a temperatura controllata in tini d’acciaio.
Dopo la fermentazione malolattica, il Lagrein Girlan matura in botti di rovere grandi ed in vasche di cemento per almeno cinque mesi.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Abbinamenti | Carne Rossa |
| Caratteristiche | Fermo, Secco |
| Formato | 0,75 l |
| Cantina-Marca | Girlan |
| Paese | Italia |
| Regioni | Trentino |
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