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LAGREIN-Elena Walch LT. 0,75

13,00 IVA inclusa

Il Lagrein Elena Walch si presenta invitante nei suoi densi toni rosso – granato intenso con riflessi violacei.

Il ricco bouquet si distingue per i delicati aromi speziati di cacao e frutti di bosco, con sottofondo di ciliegie.

La struttura tannica decisa e particolare rende il Lagrein un vino indimenticabile anche per la sua rustica eleganza, la corposità e la persistente freschezza.

Si abbina bene a piatti corposi, ricchi di sapore, come selvaggina, cacciagione o carni rosse e formaggi stagionati.

Disponibile

Categoria:

Dopo la raccolta dell’uva, è la volta di un lungo contatto con le bucce per un periodo di 10 giorni.

Lenta fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d’acciaio.

Segue la fermentazione malolattica in botti di rovere francese e di Slavonia da 70 e 22hl.

Poi, l’affinamento in botti di legno.

I vgneti sono situati in zone più calde, con terreni calcarei e a strati argillosi e sabbiosi in profondità, esposti ad sud-est e sud-ovest su ambedue le creste collinari.

La raccolta è manuale con cernite molto attente.

Peso 1 kg
Abbinamenti

Carne Rossa, Formaggi

Caratteristiche

Fermo, Secco

Formato

0,75 l

Cantina-Marca

Elena Walch

Paese

Italia

Regioni

Trentino

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