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BAROLO DOCG-RINALDI LT. 0,75

41,00 IVA inclusa

Il profumo è etereo, ampio ed avvolgente.

Il sapore è austero e sapido.

Temperatura di servizio 16-17 gradi.

Disponibile

Categoria:

Vigneti: Nei comuni di La Morra (menzioni Rocche dell’Annunziata, Boiolo), Barolo (menzioni Sarmassa , Vignane), Castiglione Falletto (menzione Codana).

Vitigno: 100% Nebbiolo da Barolo.

Superficie: Circa 3 ha.

Terreni: Sabbiosi, più o meno compatti in base alla zona, alternati ad arenarie in Barolo e Castiglione Falletto; più argillosi con componente calcarea in La Morra.

Anno d’impianto: Dal 1980 al 1990.

Vinificazione: viene effettuata in vasche di cemento o di acciaio termocondizionate con fermentazione sulle bucce per 25 – 30 giorni.

Dopo la svinatura si procede all’assemblaggio delle diverse partite e al successivo invecchiamento in botti di rovere di Slavonia di grande capacità (5.000 litri) per circa 3 anni.

Con l’affinamento in bottiglia il vino continua ad evolversi in eleganza ed armonia con prospettiva di lungo invecchiamento.

Peso 1 kg
Abbinamenti

Carne Rossa, Formaggi

Caratteristiche

Fermo, Secco

Formato

0,75 l

Cantina-Marca

Rinaldi

Paese

Italia

Regioni

Piemonte

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