13,50€ IVA inclusa
Sauvignon che colpisce con il suo giallo paglierino dai riflessi verdognoli ed un bouquet aromatico dai sentori di uva spina matura, bacche di sambuco e delicate note erbacee.
La struttura elegante e l’acidità bilanciata si fondono in un finale assolutamente invitante.
Ottimo come aperitivo, si abbina a frutti di mare e crostacei, a pesce d’acqua dolce cotto al sale, a primi piatti di pasta.
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Un Sauvignon che racchiude tutta la eleganza e la grandezza dei migliori bianchi altoatesini.
Le uve vengono pressate in maniera soffice ed il mosto subisce la chiarifica statica.
La fermentazione avviene in serbatoi d’acciaio ad una temperatura controllata di 19°C.
Il vino poi affina per alcuni mesi sui propri lieviti in contenitori inox.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Abbinamenti | Antipasti, Crostacei, Pesce |
| Caratteristiche | Fermo, Secco |
| Formato | 0,75 l |
| Cantina-Marca | Elena Walch |
| Paese | Italia |
| Regioni | Trentino |
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