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Sconto 10%

PIGATO DOC MARENÈ RIVIERA LIGURE DI PONENTE-Bio Vio LT. 0,75

14,00 IVA inclusa

Vista: giallo brillante.

Naso: mela golden, cedro e vegetazione mediterranea.

Bocca: bello con una buona quantità di morbidezza percepita al palato, ben equilibrato per un sapore vivace.

Abbinamento: antipasti di mare, zuppe di verdure, primi piatti al pesto, pesce al forno

Disponibile

Categorie: ,

Uvaggio: Pigato 100%

Zona di Produzione: Reg. Salea –Albenga e Resie-Ranzo

Altitudine: 100-250 mS.l.m.

Tipo di Terreno: Terreni ciottolosi e permeabili

Sistema di allevamento: a filare – potatura a guyot e cordone speronato

Resa ad Ha: rese inferiore ai 70ql/Ha

Periodo di vendemmia: metà settembre/metà ottobre

Vinificazione: Criomacerazione per 24 ore seguita da una pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio.

Maturazione: 4mesi Affinamento: 2 mesi in bottiglia

Colore: giallo paglierino più o meno carico di riflessi verdolini in gioventù

Profumo: ampio con sentori di muschio, sottobosco, ginestra, cedro, mandorla della pesca.

Gusto: secco,abbastanza intenso e persistente con richiamo a sentori di macchia mediterranea

Temperatura di servizio: 13° C stappando al momento

Gradazione alcolica: 13-13,5 %Vol

Abbinamenti consigliati: antipasti di mare,minestre di verdure, primi a base di pesto, secondi a base di pesce

Riconoscimenti: *Bere Bene – Oscar qualità/prezzo regionale 2014 *Legambiente

Premio New entry 2013 *Golosaria

Top Hundred i Migliori Vini d’Italia 2007

*Douja d’Or 2012-2013-2014-2015

Peso 1 kg
Abbinamenti

Antipasti, Pesce

Caratteristiche

Fermo, Secco

Formato

0,75 l

Cantina-Marca

Bio Vio

Paese

Italia

Regioni

Liguria

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