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ALBAROLA-LUNAE BOSONI LT. 0,75

13,90 IVA inclusa

L’Albarola è un vino bianco fresco e dalla personalità mediterranea e dal quale emergono al naso leggere note di erbe aromatiche marittime ed altri intriganti profumi aromatici.

Al palato si contraddistingue per persistenza aromatica e per una marcata ma elegante sapidità che arricchisce la percezione gustativa.

Vi consigliamo di abbinarlo, oltre che ad arrosti, anche ai piatti della cucina di mare come fritture, grigliata di mare e insalate di mare.

Temperatura di servizio:10°-12°C.

Disponibile

Categoria:

Le uve impiegate sono quelle di Albarola in purezza.

I vigneti sono siti a Castelnuovo Magra e a Ortonovo.

La tipologia del terreno è ciottolosa e ricca di scheletro.

Il sistema di allevamento Guyot permette di raggiungere una densità per ettaro di 4’000 ceppi con una resa di almeno 80 quintali per ettaro.

Tutti i vitigni hanno una età media in produzione di circa 20 anni.

La vendemmia avviene nella prima metà di settembre e si protrae fino alla fine del mese; poi le uve vengono portate a fermentazione in vasche di acciaio per 12 ore.

Dopo si procede all’affinamento, sempre in acciaio, fino al mese di Marzo.

Ne nasce un vino dal colore è giallo paglierino con profumo intenso e composito ricco di sfumature, si ritrovano sentori di fiori di campo,di macchia mediterranea e agrumi.

Il gusto è ampio e di grande freschezza, si ritrovano le sensazioni percepite al naso.

La sua marcata sapidità gli regala una lunga persistenza gustativa.

Peso 1 kg
Abbinamenti

Carne Bianca, Pesce

Caratteristiche

Fermo, Secco

Formato

0,75 l

Cantina-Marca

Lunae-Bosoni

Paese

Italia

Regioni

Liguria

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