Da una singola annata, un millesimato dall’eleganza unica.
Millesimato Blanc de Blanc di indiscutibile pregio, ottenuto solo con uve Chardonnay provenienti da vigneti di proprieta’.
Dopo un lungo affinamento in bottiglia è una sintesi di eleganza, freschezza ed armoniosa complessità.
Accurata selezione di sole uve Chardonnay, raccolte con vendemmia manuale nella prima metà di settembre.
Maturazione per minimo 5 anni sui lieviti selezionati in proprie colture.
Elegante e armonioso: si distingue l’inconfondibile fondo aromatico tipico dello Chardonnay.
Segue un finale lievemente ammandorlato e di grande persistenza, frutto del lungo affinamento sui lieviti.