114,00€ IVA inclusa
Il colore è di un bellissimo giallo dorato pallido con leggeri riflessi verdi. È brillante e luminoso con un’effervescenza vivace e persistente.
Al primo naso rivela una grande intensità, con note di frutta fresca, in particolare di agrumi maturi. Al secondo naso si presentano note delicate di fiori e frutti bianchi (pesca bianca).
Al palato è morbido, armonioso e di grande rotondità. La sua vinosità è senza eccessi, supportata da una freschezza intensa. Emergono nel finale note di pescanoce, agrumi e una piacevole mineralità. Il finale è molto persistente e rinfrescante.
Uno Champagne perfetto per l’aperitivo, in particolare in primavera o d’estate.
A tavola si abbina molto bene a tutti i frutti di mare e ai crostacei, ed è perfetto con una
tartare di branzino o di orata.
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Il Ruinart Blanc de Blancs è il fiore all’occhiello della Maison Ruinart.
Da uve 100% di Chardonnay di diverse annate (dal 20 al 25% di vini di riserva delle due annate precedenti) di Premier Cru della Côte des Blancs e della Montagne de Reims che gli donano la finezza aromatica, completata da vini dello Sézannais noti per la loro rotondità; infine alcuni vini del nord della vallée de la Vesle conferiscono un tocco di freschezza e leggerezza.
| Peso | 2 kg |
|---|---|
| Abbinamenti | Antipasti, Crostacei, Pesce |
| Cantina-Marca | Ruinart |
| Caratteristiche | Frizzante o Vivace, Secco |
| Paese | Francia |
| Formato | 0,75 l |
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