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BARBERA D’ALBA SUPERIORE FIDES-PIO CESARE LT. 0,75

27,00 IVA inclusa

Colore: rosso rubino intenso.

Profumo: intenso e maturo di frutti rossi, caffe e cioccolato.

Sapore: corpo pieno, armonico, sapido.

Abbinamenti: carne rossa, formaggi stagionati, stufati.

Non disponibile

Categoria:

Esclusivamente da una selezione di uve Barbera provenienti dalle viti più vecchie della Vigna Mosconi.

Rese molto basse e una severa selezione delle uve.

Prodotto in piccolissime quantità.

Di corpo, equilibrato e ricco. Speziato con sentori di frutto maturo. Di lunghissima vita.

Varietà: 100% Barbera.

Vinificazione: in acciaio. Macerazione sulle bucce per circa 30 giorni.

Affinamento: immediatamente dopo la svinatura, soggiorna in botte di rovere francese per circa 12 mesi ed in barriques in piccola parte.

Peso 1 kg
Abbinamenti

Carne Rossa, Formaggi

Caratteristiche

Fermo, Secco

Formato

0,75 l

Cantina-Marca

Pio Cesare

Paese

Italia

Regioni

Piemonte

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