Il Panettone Gran Pistacchio si presenta con farcitura di crema al pistacchio e ricopertura di cioccolato bianco e granella di pistacchio, senza uva sultanina e agrumi canditi.
Ingredienti: Farina di frumento, crema al pistacchio 24% (zucchero, sciroppo di glucosio, acqua, pasta pistacchio 10%, olio di palma, tuorlo d’uovo, latte scremato in polvere, panna in polvere, aromi, addensante pectina, conservante sorbato di potassio, sale, estratto di cartamo, colorante E131), burro, zucchero, tuorlo d’uovo pastorizzato (uova da allevamento a terra), lievito madre naturale (farina di frumento, acqua), emulsionanti mono- e digliceridi degli acidi grassi di origine vegetale e lecitina di girasole, sciroppo di zucchero, crema (zucchero, sciroppo di glucosio, acqua, olio di palma, tuorlo d’uovo, latte scremato in polvere, panna in polvere, aromi, sale, addensante pectina, conservante potassio sorbato), sale, farina di frumento maltato, aromi naturali, estratto di vaniglia da bacche del Madagascar.
Ingredienti della decorazione (20%): cioccolato bianco 12,6% (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante lecitina di soia, aroma naturale), granella di pistacchio tostata e pralinata 7,4% (pistacchi 46%, zucchero).
Può contenere noci, nocciole, mandorle e arachidi.