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GRAPPA STORICA NERA-DOMENIS LT.0,5

29,00 IVA inclusa

Raffinata ed elegante, la Storica Nera è una grappa giovane a 50° prodotta da vinacce ed affinata 12 mesi in vasche di acciaio.
Grappa di aspetto limpido e cristallino, si presenta all’olfatto ricca e fine, rigorosa nei sentori.
Gusto morbido.
Armoniosa al retrogusto e caratterizzata da un rotondo ed equilibrato bouquet.

Disponibile

Categoria:

La fermentazione alcolica delle vinacce avviene nel mosto e quindi nelle cantine, processo che garantisce una materia prima ricca dei migliori elementi aromatici.

Le vinacce vengono ritirate fresche da selezionati fornitori e vengono insilate anche per qualche mese, a partire dall’epoca della prima svinatura.

La distillazione viene fatta in impianto discontinuo con otto alambicchi in rame, a vapore diretto per produrre una grappa “grezza” a circa 75 gradi alcolici.

La “trasformazione” alla gradazione alcolica finale (50°) viene fatta con diluizione con acqua e filtrazione a freddo, a una temperatura che garantisca di preservare la componente aromatica.

Peso 1 kg
Paese

Italia

Formato

0,5 l

Regioni

Friuli Venezia Giulia

Grappa-Marca

Domenis

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