12,00€ IVA inclusa
Il colore è un giallo paglierino con riflessi verdolini. Il perlage è fine e di ottima persistenza.
Al naso è caratterizzato da note fruttate e floreali fresche, emergono i fiori di glicine e biancospino con richiami di mela Golden.
Il sapore è fresco e armonico.
La delicata grana delle bollicine gli conferisce una piacevole vivacità ed una straordinaria piacevolezza.
Ottimo come aperitivo. Adatto anche in abbinamenti con pietanze eleganti e non troppo strutturate.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6/8° C
CALICE: Flut stretto e alto che esalti l’eleganza del perlage e la fragranza dei profumi.
Disponibile
Posizione vigneti : Vigneti di Castelnuovo Magra e Ortonovo (SP)
Esposizione e altimetria: sud-est; 150/200 metri circa sul livello del mare
Tipologia del terreno: ciottoloso, ricco di scheletro
Sistema di allevamento: guyot
Epoca e conduzione della vendemmia: metà settembre; raccolta manuale in casse da 20 kg
Tipologia delle vasche in fermentazione: Acciaio inox
Tecnica di vinificazione: Metodo Charmat (lungo)
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Abbinamenti | Antipasti, Crostacei, Pesce |
| Caratteristiche | Frizzante o Vivace, Secco |
| Formato | 0,75 l |
| Cantina-Marca | Lunae-Bosoni |
| Paese | Italia |
| Regioni | Liguria |
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