Dall’unione elegante di uve leggermente surmature di Merlot, Syrah e Frappato, nasce Bayamore, un suadente rosso DOC Sicilia.
Vitigno: Frappato, Merlot, Syrah.
Vinificazione: tradizionale con macerazione delle bucce, in Serbatoi di acciaio inox.
Affinamento: in barriques 6 mesi di rovere francese.