Il Primitivo Dolce Naturale di Manduria “Madrigale” è una specialità tradizionale della cantina dei Produttori di Manduria.
Prodotto con una vendemmia tardiva delle uve delle vigne più vecchie della tenuta. Un rosso dolce particolarmente adatto ad accompagnare i dessert.
Vitigno: 100% Primitivo.
Vinificazione: fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio termoregolati.
Affinamento: 6 mesi in serbatoi di acciaio.