17,50€ IVA inclusa
Colore rosso rubino di buona intensità tendente al granato.
Profumo elegante con sentori di lamponi , rosa e liquirizia.
Sapore pieno, armonico e di lungo retrogusto.
Il Nebbiolo Occhetti è un vino morbido ed elegante.
Per queste sue caratteristiche si abbina bene ad antipasti caldi, primi e piatti di carne non troppo ricchi.
Servire a temperatura di 16° C.
Disponibile
Provenienza e suolo: Alt. 250 m.
Esposto a Sud, Sud-Ovest.
Sabbie di mare poco profonde, stratificate con livelli ghiaiosi e intercalazioni argillo-calcaree.
L’ uva che arriva in cantina è già stata diraspata e pigiata.
La macerazione dura circa 7 giorni ad una temperatura massima di 29 °C.
La fermentazione malolattica si conclude prima dell’inverno.
Dopo un periodo di affinamento durato circa 18 mesi il vino viene imbottigliato.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Abbinamenti | Antipasti, Carne Rossa |
| Caratteristiche | Fermo, Secco |
| Formato | 0,75 l |
| Cantina-Marca | Prunotto |
| Paese | Italia |
| Regioni | Piemonte |
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