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CHIANTI DOCG I PAPAVERI BIO-SALVADORI LT. 0,75

10,00 IVA inclusa

Colore rosso rubino vivace.

Profumo fruttato, sentori di viola, ciliegia e frutti rossi selvatici

Corposo, asciutto e tradizionale, diventa armonico dopo almeno un anno di invecchiamento.

Abbinamenti: può accompaganre qualsiasi tipo di pasto. Ottimo con antipasti, formaggi e piatti a base di carne.

Disponibile

Categoria:

Questo Chianti BIO è prodotto appositamente con uve Sangiovese selezionate e coltivate nei vigneti della denominazione del Chianti, la più antica.

Il periodo di raccolta migliore è fra la fine di settembre e la metà di ottobre.

La fermentazione alcolica ha luogo in serbatoi di acciaio a temperatura controllata di 26/28 ° C per 15-17 giorni.

Una volta terminata la fermentazione, il vino viene affinato in vasche di rovere (1 anno) dove ha luogo la fermentazione malolattica e viene quindi conservata fino all’imbottigliamento.

Peso 1 kg
Abbinamenti

Antipasti, Carne Rossa, Formaggi

Caratteristiche

Bio, Fermo, Secco

Formato

0,75 l

Paese

Italia

Regioni

Toscana

Cantina-Marca

Salvadori

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