32,00€ IVA inclusa
Rosso rubino di ottima intensità, quasi coprente.
Frutto rosso surmaturo ma ancora croccante e polposo.
Sullo sfondo appaiono note speziate, soprattutto il pepe e i chiodi di garofano, seguite da accenni minerali ed una profonda sfumatura di tabacco.
Ben si abina a grandi brasati, selvaggina in genere, lepre in particolare, anatra all’arancia, formaggi di lunga stagionatura, da osare con gli astici in guazza di pomodoro ed anche solo per meditazione.
Si consiglia di servire ad una temperatura di 16°C.
Disponibile
La Famiglia Allegrini è dedita alla produzione del vino da oltre quattrocento anni, svolgendo un ruolo significativo nello sviluppo della Valpolicella e contribuendo a farne culla privilegiata di grandi rossi.
Pieno, avvolgente e vellutato.
Il corpo, imponente e solido, riesce a mantenere un profilo elegante e setoso grazie alla perfetta e bilanciata acidità, tannini dolci e perfettamente fusi.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Abbinamenti | Carne Rossa |
| Caratteristiche | Fermo, Secco |
| Formato | 0,75 l |
| Paese | Italia |
| Regioni | Veneto |
| Cantina-Marca | Allegrini |
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