Il Grillo Cavallo delle Fate è un vino giovane, fresco ed aromatico. Una bella espressione di uno dei vitigni più celebri della Sicilia.
Vitigno: Grillo 100%.
Vinificazione: in vasche d’acciaio per 15 giorni.
Affinamento: 4 mesi sulle fecce fini in acciaio.