Etna Bianco “Le Sabbie dell’Etna” di Firriato è un bianco fresco e fragrante, che nasce sui suoli vulcanici del versante settentrionale dell’Etna.
Vitigno: Carricante, Catarratto.
Vinificazione: pressatura soffice e fermentazione in acciaio a temperatura controllata.
Affinamento: alcuni mesi sulle fecce fini in acciaio.