L’amaro Camatti è l’antico liquore prodotto dall’ infusione di fiori, erbe e radici aromatiche mediante un processo speciale di fabbricazione di esclusiva proprietà della distilleria Sangallo delle Cinque Terre.
È molto gradito al palato, insuperabile per la finezza del suo aroma, preferito anche per la poca quantità di alcool che contiene (20% vol.)